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Publication d'un article dans les Cahiers de Nutrition et Diététique
Après 3 années de terrains pour l'Institut Nutrition dans le cadre du projet Végess'ime, j'ai synthétisé une partie des résultats dans un...
Végéss'ime : un livre de recettes végétariennes à base de légumineuses à télécharger.
J'ai eu le plaisir d'accompagner l'Institut Nutrition pendant plus de 3 ans, pour le projet Végéss'ime avec de multiples périodes...